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百岁老寿星长寿秘诀:每顿饭必吃一根葱

2015-05-29健康时报
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核心提示:中国自古就有吃葱可以长寿的说法。佛山日报《广佛养生馆》专家、禅城区中心医院中医科主任张学成认为吃葱健康,其性温、味辛,有发汗解表、散寒通阳的功效。而现代药理研究表明,葱里的辣味物质与蒜类似,是一种称为“烯丙基二硫化物”的含硫化合物,它对痢疾杆菌、葡萄球菌及真菌都有抑制作用。

  前天是长春市老寿星闫凤云的100岁生日,老人一早就起床梳洗,挑了件自己最喜欢的衣服穿上,还简单地收拾了屋子。据介绍,她从不用凉水洗脸洗脚,都用温水;她每天都喝牛奶,而且每顿饭必须吃一根葱,她也不在外边买,别人家都是养花种草,她种了满满一盆的大葱。另外,打麻将也是这位百岁老人的人生乐趣。

  经历两次战争,一家人靠吃酒糟才活下来

  卢桂芳回忆,母亲经历了抗日战争、解放战争,包括长春解放,“我们家还来过土匪,进屋来抢吃的。那时候,长春的市民都开始逃难,每家每户的房屋都不上锁,因为什么东西都没有。我爸和我妈带着我们几个孩子在红旗街的一处卡口待了三天三夜,所幸赶上放卡,逃到了德惠。”

  闫凤云老人回忆,“当时我们没有吃的,为了活命,买的酒糟,一家人吃,这才活了下来。”

  老人最小的女儿卢桂芬今年58岁,她说,虽然自己没有经历过那段日子,但妈妈平时生活节俭,所有的心思都放在几个儿女身上,小时候所穿的棉袄棉裤,都是妈妈一针一线做出来的,就在几年前,妈妈还为几个儿女织了好多袜子,说怕自己走了,儿女们不够用,所以多织一些。

  每天都喝牛奶,每顿饭必吃一根葱

  老人的外孙女高伟是一名大夫,因为老人年纪大了,她每年都要给老人检查两次身体,“我姥姥从不用凉水洗脸洗脚,都用温水;她每天都喝牛奶,而且每顿饭必须吃一根葱,她也不在外边买,别人家都是养花种草,她种了满满一盆的大葱。”

  高伟说,老人现在身体状况也很不错,去年还经常戴着小帽,拿着小板凳下楼遛弯。今年的状况不如往年,平时基本不下楼了,就在屋里溜达溜达,但身体并没有什么问题。

  昨天下午,家人做了两大桌子菜,四代人20多口为老人祝寿。家人特意为老寿星包了虾仁馅的饺子,老人还吃了香肠

  喜欢玩麻将,有时还非要和儿女玩赢钱的

  昨天下午,来祝寿的亲属张罗着打麻将,可是不知道麻将放在哪儿了。一问,原来是让老人锁起来了,钥匙就在老人身上,“我怕他们拿走,我就玩不着了。”闫凤云笑呵呵地从衣服里面的兜里拿出钥匙,对女儿说:“拿眼镜。”

  小女儿赶紧给她找来一副眼镜,她从床上下来,坐到了麻将桌前,摆麻将的速度一点也不慢,看上去动作熟练,显然精于此道。“老人平时最爱玩麻将,要是自己一个人的时候就摆扑克玩,有时还非要和儿女们玩赢钱的,要不然就不高兴。不过,我们最多和她玩一个小时,因为玩久了老人身体也受不了。但只要玩起麻将来,老人可高兴了,精神头也十足。”外孙女高伟说。其实,兴趣也是很好的长寿武器。

  点评:

  中国自古就有吃葱可以长寿的说法。佛山日报《广佛养生馆》专家、禅城区中心医院中医科主任张学成认为吃葱健康,其性温、味辛,有发汗解表、散寒通阳的功效。而现代药理研究表明,葱里的辣味物质与蒜类似,是一种称为“烯丙基二硫化物”的含硫化合物,它对痢疾杆菌、葡萄球菌及真菌都有抑制作用。

  南方人想长寿更应多吃葱

  北京中医药大学副教授曲黎敏解释说,南方人很少有脸白的,脸色多发青、发黑,都是寒的表现,五脏六腑都是寒凉的格局,喝凉茶该更雪上加霜了,应该多吃些生姜葱白(最好是东北葱)来暖暖。

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