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食用白木耳小心心肌梗塞

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核心提示:虽然白木耳营养丰富,具有补肾、润肺、生津等功效,颇受人们喜爱,但在临床上,因食用白木耳不当而发生肠梗阻的老年人也不少见。

  虽然白木耳营养丰富,具有补肾、润肺、生津等功效,颇受人们喜爱,但在临床上,因食用白木耳不当而发生肠梗阻的老年人也不少见。

  这是因为老年人消化功能较差,白木耳又不太好消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等,有些病情严重的甚至需要手术治疗。

  另外,为了避免老人食用白木耳引起消化不良,一定要将白木耳煮熟后再食用。先将白木耳放在水中浸泡,然后再用文火慢煮,直到熟

(实习编辑:朱东漫)

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