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最适宜老人的营养早餐!

核心提示:最适宜老人的营养早餐!

  人一到了中年或是老年的年龄,身心都承受着很大的压力,不管是来自外界的还是家里的,再加上身体器官的退化,导致体力和精力减退,这时候饮食就发挥重要作用了,尤其是早餐,老年人早餐吃什么好?

  专家说:为减缓中年人衰退的过程,推迟“老年期”的到来,除了要保持乐观的思想情绪和进行必要的体育锻炼之外,合理地搭配膳食也非常重要。 中年人的饮食,既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,还应保证低热量、低脂肪,适当地控制碳水化合物的摄入量。

  老年人新陈代谢已经明显衰退,但必需的营养成分不能减少,尤其是要保证钙的供应,以防止老年人的骨质疏松。 老年人的早餐除了供应牛奶和豆浆以外,还可多吃粥、面条、肉松和花生酱等既容易消化、又含有丰富营养的食物。 中年人较理想的早餐是:一个鸡蛋、一碗豆浆或一碗粥、少量干点(馒头、大饼、饼干和面包均可)适量的蔬菜。

(实习编辑:朱小宇)

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