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老人不要多喝鸡汤

2010-05-07 00:00:0039健康网社区
核心提示:<P>对于许多中老年人来说,当感到身体虚弱的时候,都习惯用老母鸡炖汤来补益身体,因为他们大多认为鸡汤比鸡肉更有营养。其实,鸡汤所含的营养要比鸡肉少很多。</P

  对于许多中老年人来说,当感到身体虚弱的时候,都习惯用老母鸡炖汤来补益身体,因为他们大多认为鸡汤比鸡肉更有营养。其实,鸡汤所含的营养要比鸡肉少很多。

  此外,鸡汤中含有较多的脂肪和嘌呤,肾脏功能较差者、高尿酸血症痛风胃酸过多者、胆道疾病患者和患有高血脂高血压的中老年人都不适宜喝鸡汤,否则容易促使血液胆固醇升高,加重动脉硬化胃溃疡等疾病的病情。

  可以说,如果盲目以鸡汤进补,只会加重病情,对中老年人的身体有害无益。因此,中老年人应少喝鸡汤。

(实习编辑:陆少君)

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