特点:汁鲜味美,酥烂适口。
果汁白菜心
主料:白菜心2000克
配料:嫩香菜梗段,红柿子椒各100克,熬浓的桔子汁,白糖,盐味精香蕉精各适量。
做法:
1.将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝
2.将白菜心红柿子椒丝,香菜梗段用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精,熬浓的桔子汁,白糖,香蕉精拦匀,放冰箱冷藏室内数小时,即可食用。
特点:色泽鲜艳,脆嫩酸甜,清凉爽口。
温馨提示
2.腐烂的大白菜不能吃。由于在细菌的作用下,大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化,变丰高铁血红蛋白,更新换代去携氧能力,使用权人发生严重的缺氧引起中毒,出现头晕,头痛,恶心,心跳加快,昏迷,甚至有生命危险。
(责任编辑:滕小兰 实习编辑:南花霞)
韩剧风靡国内,而韩剧里常出现的韩国料理也吸引着我们的味蕾,本周就以韩式料理为主题,选取5类较为常见的韩式饮食,在大家烹饪的同时,解析其暗藏的营养所在。今天就从韩国每家每户都有的韩国泡菜说起。