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贾芝,生活简单得长寿

2008-05-23 06:42:0039健康网社区
核心提示:在北京的东单地区住着当代中国民间文学的创始人,今年91岁的贾芝先生。贾芝1913年生于山西襄汾城,毕业于政法大学社会科学系后又赴延安“抗大”、“鲁艺”学习,曾任延安大学艺术系主任、中国民间文学研究会主席、全国文联委员、社科院少数民族研究所所长,除了出版相关专着外,作为革命先驱李大钊的女婿,他还整理出版了《李大钊诗文选集》等。

  耄耋之龄的贾老身体还挺硬朗,走路、上楼心不慌、气不喘,步履稳健。他每天都工作、读书十多个小时;每周还要外出开会或参加活动。去年,他曾应邀到广西、江苏、湖北、上海等地出差;又每每深入到县里、村上考察访问。见到他的人,都说他最多只有六七十岁。赞叹之后,人们常常打问他长寿秘诀。他说:“我好像并没有什么秘诀,我以为健康的身体源于健康的心态,以及因之养成的良好习惯。”

  谈到饮食,贾老说:“我这个人思想简单,生活也简单。有一勺醋、一碗面条,吃饭问题就解决了。当然,我并不拒绝美食。过去,我们山西人不吃鱼,怕卡刺。我到北欧时,得知格陵兰岛上的人因吃鱼而健康,我也喜欢吃鱼并经常吃鱼了。但是有一点,吃鱼也得配上面条和醋,要么怎么叫山西人呢!”

  随着出国访问机会的增多,贾老渐渐也习惯了西方的饮食。回到北京后,他也常吃生菜沙拉,一年四季喝凉果汁,还要加冰块。每天早饭的热牛奶变成了冷酸奶,随着街口小铺的拆迁,他吃烧饼也改成了吃面包。“我的饮食习惯不断地变化,但—勺醋、一碗面是不变的。一年三百六十五天,我天天吃面条,决不吃米。我最喜欢吃自己用西红柿、土豆、洋葱、小泥肠烧的菜拌面,后来听说这几样菜都是健康食品哩!”

  贾老每天早上喝一勺醋加两勺蜂蜜冲的凉开水。有一次在香港的宴会上,人家还以为他带的醋瓶里装的是什么高级营养品呢!实际上,他从不吃营养品,他说:“我不信那种化学合成或提纯的食品,我崇尚‘纯天然’”。

  出席中国文联会议的贾老将前进帽换成了红色棒球帽。穿一件红色夹克衫,衬一条彩条丝巾。大家都夸他漂亮,他说:“我也感到心态更年轻了。我不墨守成规,乐于接受新事物,并与时俱进地改变着自己的生活方式。前些天,我应友人之邀,到高尔夫球练习场,尝试打高尔夫球的乐趣。我也喜欢郊游,在大自然的怀抱中,我始终保持着一颗未泯的童心。”

  谈到养生,贾老有坚持烫脚的习惯,他告诉我,“我已经坚持了几十年,在延安时代行军,每人一天只有—杯热水,我宁愿喝半杯,留下半杯浇在脚缝上。每天早上,我在床上要做一套按摩体操。不做完操,我像是没醒,不能起床。贵在坚持,几十年的良好习惯,也为我带来了健康。我最爱唱的歌是《革命人永远是年轻》!”

  贾老最后说,近些年出现的“富贵病”,如肥胖病、糖尿病、高血压、心脑血管病等,在很大程度上是与不良生活习惯和饮食不平衡有关。肥腻吃得多了,清淡吃得少了,享乐时间多了,休息时间少了,依赖他人的多了,自我动手的少了,这些必然导致疾病多了,免疫力弱了。

(实习编辑:张一鸣)

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