补营养 保健品不是首选

　　张坚指出，针对老年人咀嚼功能降低、消化吸收能力下降的问题，可在食物烹制加工上多下工夫，如将食物加工得块儿小一点，软烂一点；剔掉鱼肉中的刺，畜肉中的骨头后食用，想方设法帮助老年人通过食物来改善健康状况。

　　而对于处于疾病状况或进食困难的老年人，可以选择“特殊医学用途配方食品”，具体方案可咨询医院营养科医师。

　　如果老人严重缺乏某些营养元素，可以有针对性地选择一些微量营养素补充剂，特别是容易缺乏的营养素，如钙、锌、维生素D等。

　　买保健品认准蓝帽子

　　专家建议，购买保健品时需要注意以下几点。首先，需从正规大型超市、药店、专卖直营店等销售渠道购买，不要轻信一些不靠谱的宣传。其次，保健品内外包装上都应有“蓝帽子”专用标志，凡无此专用标志的都不是保健品。

　　此外，购买时应阅读产品外包装上的使用说明书，明确适宜人群。最后，需要根据自身状况摄入分量。一般情况下，老人一般每天需要1300~1500千卡的能量，50~65克蛋白质，因此不能超量食用保健品，否则容易引起其他疾病。

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