首页 > 老人 > 老人饮食 > 正文
综合
问医生

降血压好搭档:芹菜+荸荠

2018-06-2039健康网
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:很多老人都有高血压的问题,日常可多吃能够降血压的食物,今天小编给大家推荐一对降血压的好搭档:芹菜+荸荠。

  芹菜营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,是一种很好的保健蔬菜。芹菜本身就具有降血压的功效,而荸荠也对降血压也有一定效果。当芹菜遇上荸荠,更是让降血压功效加倍!

  营养分析


  相关实验表明,芹菜有明显的降压作用,其持续时间随食量增加而延长。芹菜中含有丰盛的维生素P,能下降毛细血管的通透性,软化血管,具备降血压和降血脂的作用。芹菜还有镇静和抗惊厥的功效。从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁。

  荸荠是一种食药作用兼具的好食品。中医认为,荸荠性味甘、寒,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效。研究发现,荸荠含有一种不耐热的抗病成分——荸荠英,这种成分对于抗癌、降血压都有作用。

  因此,芹菜和荸荠很适合高血压高血脂的人群。日常饮食中可以多吃些芹菜荸荠,用来调节血压。

  食谱推荐:芹菜炒荸荠

  材料:芹菜150克,荸荠50克,葱花、盐、鸡精植物油适量。

  做法:芹菜洗干净,放入沸水中焯透,捞出,沥干水分,切段;荸荠去皮,洗净,切片;炒锅置火上,倒入植物油,待油温烧至七成热,炒香葱花,放入芹菜段和荸荠翻炒3至5分钟;最后用盐和鸡精调味即可。

十年之内患上心血管病的风险有多高

扫码或关注微信公号jjkkxxg
回复【风险】即可测试
综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定

特别推荐

更多>>
  • 长寿老人为何多在农村 长寿老人为何多在农村

    百岁老人们都经历过生活艰苦的岁月,年轻时很少吃精白米面,如今即使生活条件改善了,喜欢吃粗粮的习惯没有变。

    详情...
  • 老年人饮茶掌握大原则 老年人饮茶掌握十原则

    茶虽然有一定的功能作用,但对老年人而言,饮茶需讲究一定的原则。例如,饮茶不宜过浓,浓茶所含咖啡因往往过量,造成心动过速、心律不齐

    详情...
  • 老年人养生保健新观念 老年人养生保健新观念

    生活质量提高了,平均寿命逐年增加,想要保持这状态,老年人就要懂得如何进行健康养生,别让健康的身体因为不正确的保健措施而受到伤害。

    详情...
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
疾病 保健 药品 饮食 问答
一周健康热点 老人热文排行 栏目推荐 热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2018 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈