牙口不好老人饮食注意点

　　人进入60岁后，牙齿就会慢慢松动，咀嚼受到影响，易出现消化不良。在这种情况下，老年人的饮食应注意以下几点：

　　(1)不能与家人的食物等同。

　　食物要嫩、软、烂，可用肉末、嫩肉丝或肉末制的肉丸及鱼丸等。青菜最好切碎、制软，多用瓜类，有的可以制成泥状。主食最好是发面食物，如面包、细面条、馄饨及各种粥类。不能生吃水果者可煮后再食或用果汁机打碎吃。这样既保证食物的品种花样，又得到营养。

　　(2)少吃多餐。

　　一次吃的量少一些，一天可多吃几次，以保证营养。对于镶假牙的老年人，开始装上假牙时并不习惯，影响咀嚼。因此，要很好地专门安排和制作各餐的饭菜，慢慢适应和习惯。

（实习编辑：朱东漫）

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