“老人喝粥，多福多寿”是古老的养生名言，确实，老年人消化系统衰退了，适当喝粥的确有利于消化，但可别当成主食天天喝，不然反而更伤胃。 首先，喝粥不用细嚼，缺少牙齿的活动，会加速老年人咀嚼器官的退化。
还有一个更重要的理由：咀嚼的过程其实是个消化过程，牙齿把饭粒咬碎，促使了唾液分泌，唾液中所含的酶对食物中淀粉有初步消化作用。而像粥这样的食糜，几乎无需咀嚼和唾液的帮助就直接进入胃肠了，会影响消化。
此外，唾液还有中和胃酸、修复胃黏膜的作用，喝粥自然也就不利于保护胃黏膜。
如果家人生病了需要长时间喝粥的话，建议煲粥时加些辅料，比如豆类、花生、高纤维的芹菜等等，增加咀嚼的机会，就能改善这个问题了。
(实习编辑：陆少君）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
39健康网专业医疗保健信息平台
优质健康资讯门户网站
中国领先的健康门户网站，中国互联网百强，于2000年3月9日开通，中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来，在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先，引领在线健康信息，月度覆盖超4亿用户。
莫名的骨头痛，是腰椎骨出了问题？动不动就骨折，难道是骨质疏松？多尿、泡沫尿是慢性肾炎的前兆？这可不一定，背后的“凶手”有可能是多发性骨髓瘤。中山大学附属肿瘤医院血液肿瘤科主任吕跃教授表示，上述的特征也同样是多发性骨髓瘤的临床症状，由于症状与其它疾病相似常导致患者拖延或误诊。
你可知香薷饮？既能解暑还能消肿！
2019-05-15
这三样东西你还在吃？痛风找上门是太轻而易举
2019-04-29
宫颈癌疫苗接种年龄有讲究，什么时候打疫苗才有预防作用？
2019-04-12
乳腺增生会发展成为乳腺癌吗？
2019-04-12
老年肾病当心肌少症，医生：谨记5个治疗要点
进入中老年，多久“办事”一次好？给你个建议
做好这些，老年性肺气肿症状可改善！
不想老了得中风，5件小事要上心，或能救命
北京医院主办第二届海峡两岸老年口腔医学论坛
第一届中国老年医学大会在京盛大召开
北京医院肖刚教授当选中国老年保健医学研究会胃肠分会主委
老年肝炎患者注意事项
能活到90岁的老人，基本上在70岁的时候，就不再做这些事了！
腰腿酸痛试试这些食补方 
为何越来越多老人染上艾滋病？2位妇女讲述亲身经历，要引以为戒
华裔建筑大师贝聿铭逝世，好心性让人长寿
