人体肠道中有多种细菌,按它们对身体的作用不同,分为益生菌、双向菌和有害菌。通过对不同年龄层的人群检测发现:肠道内的益生菌比例普遍随年龄的增高而降低。如图示:婴儿时期高达98%;青少年时期保持在40%左右;中年时期降到10%;60岁以后仅存5%或更少。
科学家经研究发现,益生菌在肠道内达到一定数量,肠道才会健康。实验证明,益生菌在肠道内所占比例越高,肠道吸收营养、阻挡致病细菌和致癌物、促进正常排便等功能就越健全,肠道就越年轻。益生菌达到一定数量,能够在体内建立起一道坚固的微生态防护墙,促进营养吸收,保持肠道清洁和排便正常,减少毒素产生,强化肠道免疫屏障,从而抵抗衰老,达到健康长寿。
在寻找增殖肠道益生菌比例的有效方法的过程中,生命科学家们发现了一种能够有效促使益生菌增殖的方法,也就是补充益生菌最爱吃的“养料”――低聚果糖。
低聚果糖,有效增殖肠内益生菌
给益生菌们创造一个好的营养环境,给它们最喜欢吃的物质,能使益生菌迅速繁殖。若是在饮食中特别注意摄取这些物质,便可以把益生菌“养”得更多、更壮。
低聚果糖是益生菌的最好养料,能促进益生菌快速繁殖,益生菌的大量繁殖,能够有效地抑制肠内有害菌群的增长,从而改善肠道的生态环境。低聚果糖的保健作用最直观地表现为促进肠道蠕动,增加粪便柔软度和量,从而防止便秘
(实习编辑:梁蓉)
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