蒋介石平凡朴素的晚年养生之道

　　9：00过后，蒋介石便更衣着装，吩咐备车去“总统府”上班。9：30正式办公，或是召开各部门“首长”会议，或是找人谈话，或是征询属对某事某人的意见、看法，以听为主，一般并不轻易表态，或是批阅面送上来的文件，蒋介石看文件首先看文件上的字写得端不端正，如发现字迹潦草，他会非常生气，有时干脆退回重写。其次，看看文字、词语用得是否确当，如发现有不当、含糊之处，他也会非常不高兴。

　　蒋介石班的时间没有定数，有的时候，为了些令人挠首的公文和很重要的文稿，或者些需要迅速处理的文件，蒋介石会工作到中午1多才班。

　　一根香蕉中午吃到晚上

　　待到班回来，宋美龄也已起床并梳理完毕，等蒋介石起吃午饭。蒋介石的中午饭是地道的中国特色，品种较多，每样菜肴都烧得很烂并都加鸡汤做调味品。餐桌上，有几样菜肴是必备的，一是腌咸笋和芝麻酱 ;二是碗不腻的鸡汤;三是“黄埔蛋”，这道菜用料简单，用2~3个鸡蛋打开拌匀，撒上少许的香葱花和精盐，放在大火烧热的锅中，在沸油中煎炒刻，迅速起锅，香味四溢，蒋介石自青年起就对此百吃不厌。

　　宋美龄的午餐是西方特色，其中生菜沙拉是必备的，每每蒋介石见她吃得津津有味，便会戏谑番：“你真是前世羊投的胎，怎么这样爱吃草呢?”宋美龄往往回敬句：“你把咸笋蘸上黑黑的芝麻酱又有什么好吃的呢?”

　　午饭吃完了，侍从会端上盘水果供蒋介石夫妇选用，蒋介石除了苹果外，其他的水果都很喜欢吃。蒋介石吃水果十分节省，如果中午根香蕉没吃完，他便留在盘中等晚饭后继续吃，如果有谁随便把它扔了，他知道后准得大骂一顿。某日，蒋介石在高雄带着孙子蒋孝武、蒋孝勇起吃饭，侍从为三人各端上西瓜，蒋介石从中挑了，拿来水果刀将其分为二，分给孙子，告诉他们：“东西不要随便浪费，小孩子家只要够吃就行了。”

　　中饭之后，蒋介石便回到卧室睡小觉。午觉醒来，稍作盥洗，便走到户外，散散步，然后回到书房静坐祈祷20分钟，而后开始办公。如有重要的外事活动，他也会利用这段时间在官邸接见、会晤。这些活动完了之后，蒋介石夫妇会坐在起吃午茶。

　　傍晚时分，倘若宋美龄有兴致，蒋介石会和她起乘车出去兜兜风，常去的地方是郊外田园、海滨渔港、空谷森林，新鲜的空气、怡人的美景往往令他们陶然自醉，流连忘返，宋美龄能由此激发出作画灵感，蒋介石也常想出佳句。

　　吃晚饭时，蒋宋夫妇依然同桌共，但饭食不同，蒋介石仍是以稀饭、点心为主，外加腌咸笋和芝麻酱。

　　晚饭后，他们或是外出兜风，或是在官邸的室内、室外散步、聊天。

　　夜生活是有节制地看电影

　　掌灯时分，官邸的夜生活开始了，宋美龄天24小时最快乐的时候到了。陪宋美龄看电影或电视连续剧是蒋介石晚间活动的主要内容，电影通常是美国口或台湾公私立电影公司拍摄的新片，许多还没有公映，放映的地点就在餐厅。

　　不管剧情的发展如何，到8：00左右，蒋介石就会举手示意：“停!”随即起身，对宋美龄说：“我不看了。”放映员马上停机，并做上记号，以便蒋介石隔日再接着看。宋美龄则说：“你不看了呀!很好看嘛，好，那我们继续看!晚安!”蒋介石起身，在场的人员，除宋美龄外，大家都起立，目送蒋介石离开。蒋介石平生最爱看的中国电影是《梁山伯与祝英台》和《七仙女》等越剧和黄梅调影，外文是《巴顿将军》，常常一连看几遍，亦不嫌烦。他和宋美龄起看电视连续剧《包公传》时，热情很高，每集必看。

　　睡之前，蒋介石平躺在床上，双手伸开，放在肚子上，先按顺时针方向按摩20，再按反时针方向按摩20，他认为这样做可以让肠胃蠕动顺畅，对内脏和消化都有帮助。

　　做完按摩，蒋介石慢慢睡，夏天他习惯盖床纺绸薄被，冬天盖条薄绒被，较冷时再加条毛毯。睡姿常年保持侧卧，从不将双脚露在被外。

（实习编辑：田广静）

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