冬季暖胃，饮食有方

　　现代人饮食的不规律导致了高频率发生的胃病。作为一个胃病患者，更加应该注重规律饮食。在这个寒冷的季节，如何在饮食上加强对胃的呵护呢？记者采访了市中医院医务部主任张剑荣，她表示在冬季特别要注意每日三餐的规律，助消化又健脾益胃的食物是最好的选择了。胃病发作期宜少吃多餐，以软食为主，如稀粥、面食等。生冷、干硬和煎炒油炸的食物最好不吃，如：生蔬菜、柿子、油炸食品等；酒、浓茶、咖啡也不易饮用，它们会使胃酸增多，影响溃疡的愈合。胃酸过多者，不宜食过酸的食物，如醋、柠檬。另外，辛辣的调味品也要少吃。

　　张主任建议若是胃病时有发生，不妨去做一下幽门螺旋杆菌的检查，检查之后再进行正规的治疗。此外，还要使精神不能过度的疲劳、紧张、焦虑。所以一定要让生活有规律，避免过度疲劳和精神紧张。胃部的健康，需要一个温和的环境。

　　陈皮小米粥

　　俗话说“痛则不通，通则不痛”。陈皮可顺气健胃、化痰止咳;适用于脾胃气滞、腹胀和消化不良。小米能益脾和胃，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素等。蛋白和铁是造血的主要原料，所以常常服用陈皮小米粥，可以起到治疗腹胀、消化不良、活血止痛、滋养脾胃之功效。

　　将陈皮放入水中，待水沸腾后加入小米，熬制半小时左右就可以食用了。在熬粥的过程中，还可以根据自己的口味加入红枣或是红糖等活血暖胃的食材。

（实习编辑：张一鸣）

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。