研究还证明，豆豉含有大量的蛋白质、脂肪及微量元素。豆豉中钴和钼的含量丰富，钴有预防冠心病的作用，而钼有抗癌作用。豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激素，能预防脑血栓形成，对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆有效果。
（实习编辑：张一鸣）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
研究还证明，豆豉含有大量的蛋白质、脂肪及微量元素。豆豉中钴和钼的含量丰富，钴有预防冠心病的作用，而钼有抗癌作用。豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激素，能预防脑血栓形成，对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆有效果。
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2003年4月1日傍晚，香港艺人张国荣在香港中环文华东方酒店跳楼自杀，随后被送往玛丽医院抢救无效，当晚7时06分去世，终年46岁。张国荣轻生的原因，普遍认为是严重抑郁症。今天是哥哥10周年的纪念日，让我们怀念哥哥的同时，善待自己，远离抑郁症。
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