冬天,老人食生姜极宜,裨益大矣。《东皮杂志》描写钱塘净慈寺的和尚,服生姜40年,颜色如童子,可见生姜对人体健康的好处。冬天食姜有八种功能:
抗寒冷、增循环、助消化、止呕吐、健筋骨、除腹痛、宁痰咳、解百毒。
食生姜,可以熬姜汤喝,也可以用糖腌制而食,或在菜中使用。但食生姜要食鲜姜(即子姜),鲜姜不辣,成分多,功能强。老姜(即母姜)过辣,类似干姜,人难多食,而且会刺激肾脏发炎。
(实习编辑:陆少君)
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
39药品库为您提供冬季老人常备药物大全:老年人高血压吃什么药、老年人高血脂吃什么药、中风吃什么药、老年眩晕吃什么药、糖尿病吃什么药、风湿性关节炎吃什么药、痛风吃什么药、老年人睡眠障碍吃什么药等等。